上海逸山咖啡|SAP快消零售行业案例
逸山咖啡 ESSEN COFFEE
逸山咖啡是一个咖啡连锁品牌，消费客群以商务人士、白领为主，为用户提供美式奶盖、冰白巧克力咖啡摩、宇治抹茶欧蕾、伯爵红茶、石榴香橙茶等产品，旗下拥有ESSEN咖啡梦工厂。
企业地点
上海
应用方案
SAP+MOP新零售管理解决方案
所属行业
连锁零售（食品
产品及服务
咖啡门店连锁
通过SAP+MOP新零售管理解决方案，逸山咖啡实现了前端门店与运营后端的数据全面打通，如今数据可以在系统内进行统一管理，增加库存周转率和门店运营效率。
// 主要收益
SAP上海逸山咖啡实施收益
01.
移动消费场景：通过SAP+MOP新零售管理解决方案，逸山咖啡能够做到会员离店后进行预约订餐到店提货，店员通过智慧收银台接单并按照客户提货时间前完成制作。扩展了原有纯店内销售模式，增加了销售渠道与外卖并行，系统上线后业绩环比增长13%。实现了前端门店与运营后端的数据全面打通，如今数据可以在系统内进行统一管理，增加库存周转率和门店运营效率。
02.
SAP O2O全渠道管理平台：O2O全渠道的信息化平台，与供应链系统、电商平台及POS无缝对接。订单、库存、销售数据与ERP实时对接，管理者可以对运营情况进行实时反应和策略调整，数据的流转效率和准确率显著提高。同时，实时获取和分析消费者大数据，为逸山咖啡的市场战略制定及销售提供了实时、准确的数据，大幅提高销售能力和市场应变力。
家
全直营门店
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31010402001910号